はいさい！（こんにちは）
県民のソウルフードと呼ばれている「沖縄そば」
その「沖縄そば」で今までありそうで無かったのが
「替え玉」ならぬ「替えそば」です。
でも・・・ありました！
沖縄県の北部に位置する金武町にあるお店で、2011年にオープンした
「波松そば」です。
金武町にある「並松そば」はナゾが多い
お店の場所は、タコライスで有名な「金武町」にあります。
隠れ家的なお店で営業時間も少し変わっている？
２階建ての白いお店です。
お店の中は、広くとられていて沖縄のそば屋らしくテーブル席と座敷が
ある通常の沖縄そば屋さんって感じですね。
お店の中で目を引いたのが・・・
コチラ↓メニューの多さですね
確か・・・「沖縄そば」のお店だと聞いていたけど・・・・
メニューの中には、カレーそば・キツネそば・ざるそば？・豚セイロ？
冷やしソーメン・餅？などいったい何屋さんなのか？
種類が多すぎでしょ？（笑）
しかも、量の分け方が（小・中・大・特大・特々・特々々）なんですよ。
これだけ分けられているお店はないでしょう？
答えを聞いて納得しましたが、店主が東京のそば屋で約２０年間
修行を積んでいたので、ざるそばや豚セイロなど日本そばも
メニューに並んでいるそうです。夏場には、ざるそばや
冷やしとろろそばがよく出るみたいですよ。
おそばの麺量も、麺100グラムのミニから、小・中・大・特大・特々、
600グラムの特々々と、7段階で選べることも子供や女性には嬉しい限りですね。
「替えそば」は、麺の種類も変える事が出来る！
「並松そば」で目玉になっている「替えそば」も、１００グラムから
特々々（６００グラム）までの７段階のサイズと替え玉があります。
そして、麺も名護そばの丸麺と平麺が選べるのも嬉しいですよね。
「ちょっとだけ食べたい」という方から、「ガッツリお腹いっぱい食べたい」
という方まで、おなかの減り具合に合わせて注文できるのが「並松そば」です。
沖縄そばと日本そば、沖縄そばのアレンジメニューもも楽しめる
沖縄そば屋さんは、他では味わうことの出来ないお店かも。
地元の人も観光客も楽しめる「そば」を目指している店主に会いに
行ってみてはいかがですか？
「並松そば」
【住 所】沖縄県金武町字金武６００３。
【営業時間】平日 11:00～15:00 17:00〜20:30
土・日・祝 11:00～15:00
【定休日】火曜日
【電 話】０９０（９７８５）３１９８
最後までお付き合い頂きありがとうございました。
またや～さい！
