はいさい！（こんにちは）
沖縄といえば・・・ステーキ！
という人がいるぐらい、沖縄県内にはステーキ屋さんが
ひしめいてます（笑）
お手頃な価格のお店から、高級ステーキハウスまで色んな
ニーズにこたえてくれます。
今日はステーキ初挑戦の長男を連れて、去年の１２月３１日に
オープンしばっかりの「やっぱりステーキ8th」に行って来ました～
小学生のステーキデビューには丁度良い感じだと思いますよ！
「やっぱりステーキ」が伸びているワケ
「やっぱりステーキ」は2015年2月、那覇市松山に１号店を開店しました。２００グラムのステーキを千円で提供する格安ステーキの先駆けとして、
地元客だけでなく観光客からも人気を集めるているステーキ屋さん。
牛肉は米国産で、米政府の格付けで２番目に高い「ＵＳチョイスグレード」の
肉を使用しているので”安かろうマズかろう”ではないんです。
今現在、沖縄県内に１９店舗、県外にも今後展開する店舗含め１０店舗
展開中の”やっぱりステーキ”さんです。
私も含めて男子は、ステーキといえば昔は憧れじゃないですか？
焼肉とはまた違った感じで、ちょっと高級感が漂ってるのが
ステーキですよね。
でも沖縄移住してから、至る所にステーキハウスがあることに
驚いています。
沖縄は昔からアメリカ文化が入ってきているのでステーキハウスは、
普通にどこにでも存在しているんですよね～
そんなステーキハウスがひしめいている沖縄で、200g 1,000円。
カウンター6席の小さな店舗から始まったのが・・・
「やっぱりステーキ」です。
今日は、そんな「やっぱりステーキ」が伸びているワケも
同時に探っていきたいと思います。
お店のＨＰにも書かれていますが、”おひとり様でも気軽に入れる”
これは大きいんじゃないでしょうか？
おひとり様＆女性でも気軽に入れるステーキ屋さん。
牛丼の吉野家感覚で、ステーキを気軽に食べに
行けるお店なら良いですよね。
げんに、私と長男が入ったお店でもテーブル席とカウンター席が
あるんですがこんな感じで、定食屋さん？って感じでした。
これだと、一人でも気軽に食べに行ける感じですね。
ポイント２つ目は、これぞステーキ＝肉の塊！
子供にもウケる？肉の塊はまさに想像していたもの以上の
インパクトでしたね～
ど～ですか？
まさに肉塊ですよね！
そして、お肉を載せている岩（プレート）？がナント・・・
世界遺産である富士山の溶岩石が使われているというプレートです。
なので、溶岩焼きステーキなんですね。
ちなみに長男の注文したお肉はコチラ↓
どちらも美味しいそうですよね～
注文は、沖縄では珍しくない券売機で注文するお肉を
選ぶスタイルです。
お肉のお供は、ご飯・スープ・サラダです。
全てお代りはＯＫです！
お肉の味を引き立てる、ソース＆スパイスも充実していましたね。
色々とありますが、一覧にしてみると。
驚きの１４種類もありました。
色んな味が楽しめるので、楽しいですよ。
お店のオススメの組み合わせも、書いてくれているので
参考にしてみてはいかがですか？
この日がステーキデビューとなった長男も
美味しいそうに完食していました。
「やっぱりステーキ」がこれだけ急激に店舗数も増やして
全国展開しているワケの1つになっているのが・・・・
「替え肉」じゃないでしょうか？
あんまり、聞きなれない言葉ですが「替え肉」とは
ラーメン屋さんの「替え玉」のステーキ屋さんバージョンですね。
そう～なんです！
お肉の追加注文が１００グラムから出来るんです。
これは肉好きには、堪らない画期的なシステムでしょう。
「あとちょっとだけ食べたい」、「もう少しだけ２人で分けない？」
など肉ファンの心を掴んでいるシステムだと思います。
ステーキをもっと気軽に食べてほしい。
だからこそ選び抜いた美味しい肉をリーズナブルに、そして1人1人の
好みに合わせた味付けで楽しんでもらえるように。
だから「やっぱりステーキ」は伸び続けているんですね～
やっぱりステーキ8th（久茂地店）
【住 所】〒901-0241 沖縄県那覇市久米2丁目5番10号
【営業時間】OPEN 11：00〜CLOSE 3：00 （L.O.2：00）
日曜祝日 OPEN 11：00〜CLOSE 21：00 （L.O.20：30）
【定休日】無し（年中無休）
【席 数】20席(カウンター6席、テーブル14席)
【電 話】098-862-5529
やっぱりステーキHP http://yapparigroup.jp/
最後までお付き合い頂き有難うございました。
またや～さい！
