沖縄と「コーヒー」って、実は深い関係があった

はいさい！（こんにちは）

「沖縄県とコーヒー」。

何となく違和感を感じるのは私だけでしょうか？

でも実際、沖縄県はコーヒーを栽培して収穫できる
最北端の場所なんですよ。

沖縄はコーヒー生産地の最北限地？！

沖縄県とコーヒーってあんまり結びつかないですよね？
でも・・・コーヒー豆の生産・栽培が出来るのは、日本では2か所？

沖縄と小笠原だけなんです！

世界のコーヒー生産地は北緯25度～南緯25度の間の コーヒーベルト と
呼ばれる赤道を中心としたエリアで、日本の沖縄・小笠原は・・・
北緯26～27度と少し外れているんですが、何とか辛うじてコーヒー栽培
できる最北限地になっているんです。

この最北限地は世界的に見て珍しいエリアで、コーヒーの木にとって
冬の寒さが厳しい環境なんです。
でも、日本の寒波に耐えたコーヒーは特徴ある味が作り出せる可能性を
秘めていると評判なんです。

コーヒー栽培の歴史は？

日本でのコーヒー栽培の歴史は、１８７８年（明治１１年）にインドネシア
（ジャワ島）の苗を東京（小笠原）に導入し栽培したのが日本初と
言われています。

一方沖縄県では、もともと在来種のコーヒーの木はなく１９２４年
（大正13年）に沖縄県で初の造園業を（桃原農園）創設した際に
国内外の貴重な植物の研究を行っていた中に、コーヒーの木があったことから
約９５年前に沖縄にコーヒーの木が、持ち込まれたとなっています。

沖縄県とコーヒーの関係は、結構深い関係があったんですね～
先人達が思考錯誤して栽培に成功したコーヒーを味わって飲みたいですね。

コーヒー栽培を成功させる3つポイントは？

1.台風対策
台風銀座の沖縄は毎年5月～10月の間に何度も大型台風に見舞われます。
コーヒーの木は風に大変弱く露地栽培では防風対策をしても
必ず被害（倒木・落葉・落果）が出てしまいます。
必ず台風対策または強風が当たりにくい場所での栽培が必要になります。

2.夏場の直射日光
沖縄は緯度の関係で太陽高度が高く強い可視光（強光）により
葉焼けを起こすことがあります。
コーヒーの木は陰樹という特性からも遮光が良いと考えられ、
葉焼けを起こす要因として土の乾燥・高温ストレスも複合的にあるため
夏場は木陰での栽培が適しています。

3.冬場の寒波
コーヒーの木の耐寒温度は概ね 10℃ ですが沖縄の冬は最低気温が
10℃以下になることがあります。
厳しい寒さが続く場合は、北風が当たらないように防寒対策が
必要になることもあります。