はいさい!
シーサー夫です。
関西で育った私が、本物の「京都の親子丼」を食べたのが
20代の頃でした。
それ以来、京都といえば・・・親子丼。
沖縄移住してから、「京都の親子丼」を探していましたが
遂に出会えました(喜)!
沖縄に居ながら京都の味を堪能できる、こだわりのお店
琉京甘味 SANA SOUCI(サン・スーシィ)に行って来ました!
琉京甘味とは、琉球(沖縄)と京都がコラボレーションして生まれた
新しいスイーツと、ご飯が食べれるお店です。
お店のテーマは、「沖縄と京都の食材のコラボレーション」や
「沖縄にいながらにして京都を感じる」ことがテーマです。
沖縄の黒糖と京都の抹茶を融合させたスイーツや、京都の九条ねぎと
沖縄の県産やんばる若鶏を合わせたフードが食べれます。
「沖縄と京都の素材を組み合わせたからこそ生まれる味」
「沖縄にいながらにして古都・京都のテイストが味わえる」
それが“琉京”なのです。
沖縄県の北中城には、外国人住宅がたくさんあります。
その一軒家の内装を改装して出来たお店なんです。
だから、ちょっとアメリカンな感じがしますよね~
素材(食材)へのこだわりがハンパなく妥協がない
お店の食材は、選び抜いた沖縄県産食材、京都直送食材を
多数使用しているだけあって食に対するこだわりがすごいです。
1.卵
読谷村「はなファーム」で生産された地養卵は、安全性抜群の
EM(有用微生物群)地養素によって育てられています。
卵自体の旨みや甘味がスイーツや親子丼等の味を大きくふくらませます 。
2.鶏肉・豚肉
鶏肉:沖縄県北部やんばるの大自然で育てられた新鮮な「やんばる若鶏」
をはじめ、国産の良質な鶏肉を使用。
豚肉:やんばる若鶏同様に、やんばるの自然の中で育った「山原豚」は
脂の旨みが際立つ全国トップクラスの豚肉。
3.抹茶
抹茶とグリーンティーは京都・宇治の「丸久小山園」から仕入れた
特選素材を使用。
お茶の本場・宇治のお抹茶は味、香り、渋み、すべてが最上級の味わいです。
4.醤油・七味
醤油:京都の老舗醤油店「松野醤油」を使用。
木樽で熟成された昔作りのお醤油です。
七味:当店では通常の赤い七味とは違い、山椒の香り豊かな
京都・原了郭「黒七味」を使用しております。
5.九条ねぎ
京都の農家から仕入れた素晴らしい香りの青ねぎが、火を通すことにより
とろける甘みを醸し出します。
平日でも人気のお店なので、前日からの予約をオススメします
私が行ったのが平日、金曜日の11時過ぎでした。
開店が11時なので、お店に着いて少し待ってから入店しようと
思っていたところ・・・・
18台ある駐車場は、すでに満車状態!
何とか1台だけ空いていたスペースに駐車出来ました。
私達がお店に入ってすぐに、満席となりお店の入り口には・・・
只今満席です!の看板が。(ラッキーでした)
お店の中でも、テーブル・イス・ソファー・小物などなどアメリカンな
感じが満載しています。
お店のなかは、口コミで広がったのか地元(沖縄)の方が多かったように
思います。
席について、お店のメニュー表を・・・
オシャレなメニュー本です。
メニュー本を見ると・・・お目当ての「京のふわとろ親子丼」。
そして、ランチタイムのセットメニュー「和カフェセット」が・・・
お好みの組み合わせが出来るお得なセットメニューです。
好きな食事(丼物・うどん・サイド)+ドリンク+デザート
(京のおばんざい・和のプチデザート)。
迷わずにランチセットを注文!
ちなみに他のメニューも載せますね~
デザートは?
平日でしたが、土日なみの混み具合だったので食事がくるまでに
時間が掛かるのはご了承下さいね~
土日に限らず、平日でも前日からの予約をオススメします。
子連れでも安心「キッズメニュー」があり、キッズルームも充実
キッズメニュー
キッズルームはちょっと変わった工夫がされていて、食事しながら子供を
見る事が出来るようになっています。
本場京都で修業された「親子丼」を実食
この日は夫婦で行ったので、ランチセットも違うものを注文しました。
私は、「京のふわとろ親子丼」・「京のおばんざい」・「エスプレッソ」
嫁さんは・・・
「ご近所丼」・「ミニあんみつ」・「ほうじ茶」
夫婦共々、懐かしい京都の味に大満足のランチとなりました。
親子丼は、1口食べただけで口の中でとろける卵と沖縄産鶏肉の
マッチングが最高でした。
ちなみに、お店で最新のランキングは?
1位が「ごまカレー温玉うどん」でした!
次回来たときに食べてみようかな。
テイクアウトできる「和プリン」もオススメなので・・・
「抹茶プリン」と「ほうじ茶プリン」の両方をテイクアウトしました。
久しぶりに京都づくしのランチに大満足の関西人夫婦でした。
琉京甘味 SANA SOUCI(サン・スーシィ)
【住 所】 沖縄県北中城村荻道150-3 パークサイド#1822
【電 話】 098-935-1012
【営業時間】11:00~21:00(LO 20:30)
【休 日】 不定休(お問い合わせください)
【駐車場】 あり(18台)
ホームページ http://sanssouci-kitanaka.com
最後までお付き合い頂きアリガトウございました。
またや~さい!