沖縄そばインターネットランキング１位の「３丁目の島そば屋」に行ってみた！

はいさい！

シーサー夫です。

先日、宜野湾に向う用事があったので・・・

沖縄そばランキング１位のお店に行って来ました！

「沖縄そばランキング」ってどうやって決めるの？

今更ですが・・・「沖縄そば」って？

県内で１日に15万食以上消費される代表的な料理「沖縄そば」
そばといっても、日本そばと大きな違いといえば・・・
蕎麦粉は全く使われておらず、小麦粉のみで作られるんです。
材料は小麦粉・塩・かん水と中華麺と同様で、ダシは豚骨や
カツオ節を用いるのが一般的です。

地域によってさまざまなバリエーションがあります。
琉球王朝時代に中国から伝わったものとされていますが、宮廷料理として
宮廷の役人が食べる料理であり、一般庶民が口にするようになったのは
大正時代からといわれています。
そして戦後、県民食として定着し、現在に至っています。

沖縄そばランキングって？
インターネットによる投票で、参加している１３７店舗の中から
「沖縄そば」のランキングを決めています。

「沖縄そば」はおいしさだけでは語りきれません！
おいしい・安い・おもてなしが最高・雰囲気がいい・
店員がいい人・景観がよいボリュームがある・居心地がいいetc…
お客様の心の満足度が１票へつながると考えています！
店舗様の沖縄そばへの想いとお客様の愛ある一票で
「沖縄そばランキング」は成り立っています。

公正かつ厳選なランキングを決めているので決まり事も
徹底していて、注意事項も記載されていました！

■ランキング投票についての注意事項

・コメントが無記入の場合は反映されません
・店舗様へのクレームはご遠慮下さい
・お店又は沖縄そばとは関係が無いコメントはご遠慮下さい
・同一のPC・携帯からの同一店舗への投票はご遠慮下さい
・同一店舗への投票は年に１度だけです
・複数店舗の投票は可能です
・１票に一年の有効期限となっています
( 一年後には自動的に削除されていきます)

２年連続１位を受賞している「３丁目の島そば屋」

沖縄そばランキングで、２０１５年度・２０１６年度を２年連続１位を
獲得しているのが、宜野湾市にある「３丁目の島そば屋」さんです。

外看板にも、大きくかなり目立つように「沖縄そば」ランキング１位の看板が！

お店の入り口には、沖縄県の守り神「シーサー」が沖縄そばを食べている
置物が飾ってありました～

お店の中に入ると、沖縄のお店では良く見かける「券売機」がお出迎え。

お店の中は、清潔感があって今風の店内です。
掃除がしっかりと行き届いていますね～
さすがランキング１位！

そばの種類も数種類ある中で、お店のオススメ人気メニューは？
「島そば」でした！

でも・・・

今回私が目をつけたのが・・・

新メニューで人気も急上昇中の「炙り軟骨ソーキそば」でした！

炙り軟骨が見て目でも美味しいのが伝わるでしょう？

ホンマにトロットロで、最高でしたよ！

出汁もカツオが効いていて、少し固めの平麺によく合っていました。
お店の事を調べてみると、美味しさの原因が判明しました。

出汁（スープ）
島そば屋のスープは旨味を抽出する為にカツオ節を時間をかけて煮出し、
一晩寝かせた昆布・煮干し・更に野菜の旨味を加える事で、透明感のある
あっさりとしたカツオ風味となっているそうです。
また、自家製の塩ダレを加える事で、あっさりとしているが旨味のある
スープに仕上げられているそうです。

オリジナル麺
麺はオリジナル麺で、もちもち感とコシを出す為に生麺を使用しており、
食感を楽しめるように太麺・細麺・乱切り麺の三種類を
混ぜ合わせているようです。
更に、食べていくうちに程よい食感になるように茹であげているので、
今までに無い麺の食感を味わえます。

トッピングのソーキと三枚肉は、臭みと余分な脂を削ぎ落とし、
ダシ汁で味を染み込ませた後、じっくり蒸し上げ、あっさり味に
仕上げられています。(全品ジューシー付き)

手間隙掛けられてる「沖縄そば」、美味しいくなっているハズですね。

嫁さんは、人気№1の「島そば」を注文しました。

嫁さんの「島そば」のお盆に気になるカードが１枚あったので
見てみると・・・

ラッキー！

夏限定の「黒糖ぜんざい」が無料でサービス中～でした。

インターネットランキング投票すると、サービスを受けられます！

もちろん頼むでしょう！

暑い夏に、「沖縄そば」を食べて熱くなった体をクールダウンするのに
ピッタリでした。

ミニと書いてあったけど、ぜんぜん普通のサイズでした（大満足）

さすがの味でしたね～

ランキング、２年連続トップの意味がわかりました。

平日のお昼に行きましたが、続々とお客さんが入ってきていました。

お店の方に聞くと、県外のリピーターの方も多く、毎月通っている方も
居るようです。

３丁目の島そば屋

沖縄旅行に来たら、是非お立ち寄り下さいね～

最後までお付き合い頂きアリガトウございました。

またや～さい！