はいさい!
シーサー夫です。
沖縄県うるま市にある観光でも有名な、海中道路を渡って2番目の島である宮城島。
その宮城島にある『ぬちまーす観光製塩ファクトリー』に行って来ました!
沖縄県の塩はミネラルが21種含まれている
沖縄県がなぜ長寿の県なのか?
その秘密が塩にあるかも知れません。
沖縄県の塩でぬちまーすって知っていますか?
全ての生命の源である海。
そこには生物に必要なすべてのミネラル成分が含まれて、人間の血液や赤ちゃんが育つ
羊水とほぼ同じバランスで存在しています。
この自然の恵みの海水をそのままの状態で結晶化させる「常温瞬間空中結晶製塩法」により
「ぬちまーす」は誕生しました。
「ぬちまーす」の語源は?
沖縄の方言で「ぬち」は命の事。
「まーす」は塩の事を言います。
生命に必要不可欠なミネラルに着目して「ぬちまーす(命の塩)」と名付けたそうです。
それでは、いざ工場に入ってみま~す。
工場内では、無料ガイドが20分毎に案内しておりました。
ぜひ聞きながら見ていくとよ~く分かりますよ!
どうやって『ぬちまーす』が作られているのかよく分かります^^
「常温瞬間空中結晶製塩法」の説明もしています。
『ぬちまーす』はミネラルが豊富なことで有名です。
2003年には、ナント21種のミネラルが検出されたみたいです(ギネス記録)
「ぬちまーす」の塩は、一般的な塩よりも塩分が約25%も低いんです!!
しかも余分な塩分を排出するカリウム等、ミネラル21種を含む体に優しい塩なんですね。
減塩がささやかれる昨今には、最適な塩だと想いますよ。
沖縄の海塩 ぬちまーす クッキングボトル 150g[ぬちまーす 海塩]【あす楽対応】
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これからは、我が家でも色んな塩の活用術をしていきたいと思います。
最後までお付き合い頂きアリガトウございました。
またや~さい!