はいさい！
シーサー夫です。
先日の日曜日に、うるま市にある「hinata cafe（ヒナタカフェ）」の
5周年記念パーティーに 行って来ました！
沖縄移住して3年目になりますが・・・
私が知る限り、沖縄県のcafeで1番じゃないなか？
うるま市にある「hinata cafe」
店の雰囲気も最高だし、料理も美味しい！
そんな「hinata cafe(ヒナタカフェ）」も今年の5月で5周年を迎えました＾＾
5周年記念のお品書きです。
カフェなのに、この日は特別にオーナーシェフが腕をふるってのフルコースでした！
オーナーシェフが心を込めて作り上げた料理がコチラです。↓
まずは、前菜盛り合わせです＾＾
前菜からオシャレ過ぎる～～
こんな事ならスーツで行くべきでした（笑）
そして、メインの牛肉の赤ワイン煮込みです。
これがまた美味しいかった！
全てが美味し過ぎて・・・デザートの写真を撮るの忘れてました＾＾
全て完食させて貰いました。
そのお礼に？三線サークル仲間で2曲ほど演奏させて貰いました＾＾
お礼になったかな？
一応盛り上がっていましたが・・・
これからも10周年・20周年とますます繁盛してもらいたいと思います！
そんなヒナタカフェで密かに・・・
私がオススメするのは、hinata cafeの「黄金芋のきんつば」です。
hinata cafeがある、地元うるま市特産の黄金芋を使ったスイーツなんですが
これが1度食べるとクセになる美味しいさです。
今現在は那覇空港国内線ターミナル内で昨年１２月からお土産用としても
販売されています。
hinata cafeのオーナーシェフが4年の歳月をかけて、研究し作り上げたスイーツです。
黄金芋のしっとりした食感と、控えめな甘さにシナモンやバターなどを加えて
洋風にアレンジされています。
なのでコーヒーにも合いますよ。
沖縄中部に行く事があれば、1度立ち寄ってみてくださいね！
損はさせません（笑）
ヒナタカフェ【ｈｉｎａｔａ ｃａｆｅ】
沖縄県うるま市字田場274-1
電話番号098-989-3896 .
営業時間[月・水～金]11:30～19:00
[土・日・祝]11:30～20:00 .
定休日火曜日
最後までお付き合い頂きアリガトウございました。
またや～さい！
