はいさい！
シーサー夫です。
今日、5月8日は何の日ですか？
母の日！（正解です）
沖縄県では、県内的に言えば・・・ゴーヤの日です！
5月8日はゴーヤの日です
そうなんですよ！
全国的に言えば「母の日」ですが、沖縄的には「ゴーヤの日」は大切な日なんですよね。
この日に合わせて、スーパーでもゴーヤの特売が始まっていましたよ＾＾
5月8日（ゴーヤの日）にちなんでナント驚きの特売をしていました！
ナント！
58円ですよ！（安過ぎ？）
通常は100円～200円の間ぐらいが相場みたいですが・・・
違うスーパーでは、ゴーヤが山積みにされていましたよ（笑）
さすが！
沖縄県のゴーヤ生産量は他県と比べても郡を抜いていいます。
だいたい全国のゴーヤ生産量の1/3を占めているのが沖縄県なんですよ！
少しゴーヤについて調べてみました。
5月8日（ゴーヤの日）は、平成9年に沖縄県とJA（全国農業協同組合連合会）沖縄経済連が
ゴーヤーを広く知ってもらい、もっと食べてもらおうという思いから、定めたものです。
語呂合わせ（5.8＝ゴーヤー）に加えて、この頃からゴーヤーの生産量が増えることにちなんでこの日に決定したみたいです。
ゴーヤは、本州では「にがうり」とも呼ばれて、その名のとおりほろ苦い味が口の中を
さっぱりさせ食が進むので熱い夏の栄養補給として、沖縄ではチャンプルーなどの
郷土料理に欠かせない野菜になっています。
ゴーヤは、苦いだけではないんですよ！
知っていましたか？
ゴーヤの中のビタミンＣがトマトの約5倍も含まれている事を！
まさかのビタミンＣの多さでしたね＾＾
これから来る暑い夏に向けてピッタリの食材ですよね！
だから、沖縄料理にゴーヤを使った料理が多いのは納得できますね。
最後までお付き合い頂きアリガトウございました。
またや～さい！
