はいさーい！（こんにちは＾＾）
シーサー妻です。
ここ最近は雨が続く沖縄ですが
部屋の中でも楽しい生活を送れるように･･･
今日は照り焼きチキンを二段活用してみました！
二段活用っていいますか
こういう風に食べると、なんだかすごくテンションあがるので
ぜひ試してみてください。
まずは、ホームベーカリーを使ってまるパンを焼いておきます。
簡単です。
非常に簡単。
まるめて押さえつけて天板で二次発酵させればＯＫ！
当日に焼くのが一番おいしいけれど
そうでない場合はあらかじめ前日に焼くか、冷凍しておいてもいいですよ。
そして沖縄の庶民の店「かねひで」で
グラム55円の時に鶏もも肉をゲットしておきましょう。
そのもも肉を醤油、砂糖、みりん、酒でじゅうじゅう焼いて･･･
今回はお安く128円で買えたレタスをたっぷりはさんで
照り焼きチキンバーガーの出来上がり～！
今回はこれを5つ作って、お昼ご飯にみんなでいただきました。
感動するくらいおいしい（←自画自賛 笑）
あまりに感動したので、来週友達と作ろうと思ってしまった･･･
そして、その照り焼きチキンを夕食のおかずの一品に（メイン）すれば
つくる手間もまた省けますよね?
うん、一石二鳥です。
この照り焼きチキン二段活用･･･
かなり節約にもなるし、おいしいし、使えると思いました。
外食もいいけれど
基本的に手作りの方が経済的で、ほっとする味でおいしい。
もともとパン作りはかなり得意なので
もっともっとこの沖縄生活でもやっていきたいな。
青い空、きれいな海。
そこに手作りハンバーガーのピクニックも楽しい?
そういうことを考えながらワクワクしてつくりました。
では、ぜひお試しください！
